U okviru ovogodišnjeg Festivala kestena, Udruženje pčelara „Kesten“ iz Cazina, organiziralo je stručno predavanje posvećeno kestenovom medu, jednom od najcjenjenijih proizvoda ovoga kraja. Ova manifestacija okupila je pčelare, ljubitelje meda i lokalne proizvođače s ciljem podizanja svijesti o dobrobitima i značaju ovog jedinstvenog krajiškog brenda…
Predavanje je istaknulo važnost kestenovog meda, ne samo kao prehrambenog proizvoda, već kao simbola Cazinske krajine. Stručnjaci su detaljno objasnili karakteristike kestenovog meda, uključujući njegovu bogatu aromu, tamnu boju i specifičan ukus, koji ga čine prepoznatljivim na tržištu. Jedna od ključnih tema bila je zdravstvena korist kestenovog meda. Govorilo se o njegovim antibakterijskim svojstvima, te ulozi u jačanju imunološkog sistema.
Osim zdravstvenih prednosti govorilo se i o važnosti očuvanja kestena kao biljke koja je ključna za kvalitetu ovog meda. Pčelari su naglasili kako briga o okolišu i održivo pčelarstvo direktno utiču na kvalitetu meda i opstanak pčelinjih zajednica. Festival kestena, uz ovakva predavanja, nastavlja jačati vezu između tradicije, zajednice i ekološke svijesti te promovirati Cazinsku krajinu kao mjesto bogate pčelarske baštine.
Predavanja poput ovih ključna su za povećanje svijesti o kestenovom medu, poticanje potrošnje lokalnih proizvoda i očuvanja tradicije pčelarstva, ali i za vrednovanje vlastitih resursa. U budućnosti, Udruženje pčelara „Kesten“ planira organizirati slične događaje kako bi educirali javnost i osigurali da kestenov med dobije zasluženu pažnju.
Izvor: RTV USK
