Popularni gastro vodič Taste Atlas nedavno je objavio godišnju listu najboljih kuhinja u svijetu, a na 27. mjestu ove liste našla se i bh. kuhinja.
Najbolje ocijenjene kuhinje u svijetu rangirane prema prosječnim ocjenama najbolje ocijenjenih jela i prehrambremnih proizvoda svake zemlje.
Tako su Italija i Japan zabilježili su istu prosječnu ocjenu, ali Italija je i ove godine zauzela prvo mjesto zbog više ocjene svog najbolje ocijenjenog jela – pizze. Na trećem mjestu se našla grčka kuhinja, a četvrto i peto mjesto zauzele su portugalska i kineska kuhinja.
Prosječna ocjena bosanske kuhinje je 4,39. Kada je riječ o drugim zemljama iz regiona, na listi su se našle još i Hrvatska na 19. mjestu, Srbija na 20. mjestu te Slovenija na 64. mjestu.
Zanimljivo je da je na ovoj stranici ocijenjeno više od 50 jela i namirnica iz BiH, a među njima su svakako: burek, sarajevski, banjalučki i travnički ćevapi, suho meso, sarma, pite, somun, livanjski i travnički sir, kvrguša i kljukuša.
Na temelju prosječnih korisničkih ocjena jela, objavljena je i lista od 100 najboljih jela na svijetu. Najbolje ocijenjeno jelo za 2023. godinu je brazilski mesni odrezak Picanha, a slijede ga malezijsko pecivo Roti Canai i tajlandsko prženo meso Phat Kaphrao.
